Gül Tatlısı

PRATİK YEMEKLER | | 05 Ocak, 2011 | 3.894 kere okundu


Kutlu doğum haftası için neler yapabileceğimi düşünürken elime “gül tatlısı” tarifi geçti. O güne, çok uygun olacağını düşünerek hemen denedim. Şerbetli tatlıları pek sevmeyen kızım iki tane yedi. Adını da; “Şerbetli Gül Tatlısı” koydu. Tarifi şöyle. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler:
Fındık
Yarım paket margarin
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı ince irmik
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Şerbeti için;
3, 5 su bardağı şeker
4 su bardağı su


Yapılışı:

Tüm malzemeler karıştırılarak biraz sert kıvamlı bir hamur elde edilecek.
Hamur merdane ile açıldıktan sonra çay bardağı ile kesilerek daireler elde edilecek.
Daire şeklindeki hamurlar resimde görüldüğü gibi üst üste konulup yuvarlandıktan sonra ortadan kesilecek.
180 derecelik fırında üstü pembeleşinceye kadar piştikten sonra, tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak şekilde güllerin üzerine dökülecek. (Ben şerbetine kırmızı gıda boyası kattım tam güle benzesin diye.)

Paylaşmak Güzeldir

Yorum Yapın